自助旅行ABC

行政院國家發展基金演講
題目：自助旅行ABC
時間：10月31日10:30-12:00

高山植物的秘密

世新大學登山社演講
題目：高山植物的秘密
時間：10月30日19:00-20:00

伊朗國飲

伊朗雖然大部分是高原地形，但到了夏季依舊炎熱，但氣候乾燥讓人不太容易汗流浹背，不過還是隨時要記得補充水分。這點倒不用太擔心，因為走在大街小巷，甚至參觀景點，幾乎都會擺放飲水設備，只要帶個自用杯子，就能免費暢飲冰涼的水。

冰涼的水雖然暢快，但伊朗人最常喝的還是熱騰騰的茶。伊朗人愛不釋口的不是綠茶，而是色如琥珀的紅茶。不管認不認識，我在伊朗最常被邀請喝茶，家族去郊外野餐，必備傢俬一定有個熱水瓶，裡面裝滿泡好的茶；連去小鎮Abyaneh，我們僱的計程車司機也帶了一壺茶，要離開時躲在樹蔭下喝上一杯。

誠如以上描述，和英國正襟危坐的喝下午茶非常不同，伊朗人喝茶無時無刻，可以站著喝，可以慵懶的躺在床上喝，可以做生意的時候喝，可以聚會的時候喝，任何姿勢、任何場合都可以啜飲一杯紅茶。茶已經變成社交工具，被請上一杯，不僅解渴，也象徵主客彼此間的友誼。

伊朗人稱茶為「查依」（Chayi），可以看出當年在絲路上東西交通往來的影響，不僅茶從中國傳入，連發音都極為類似。伊朗人喝茶很特別，沏上一壺略苦微澀的紅茶，糖不直接加進茶中，而是直接放入口中，然後就著口中所含的糖喝茶。這樣有個好處，如果放糖入茶，冷掉後容易酸，較無法品嚐出茶香，而糖含口中，可以感受絲絲甘甜在唇齒間蔓延，由澀轉柔直襲味覺的口感。糖也是講究的，傳統的糖是高密度的柱狀體，食用時再敲成不規則的小塊狀，放在口中不會太快融化；而新穎的方糖，外觀雖工整，但放入口中一下子就崩解，反而會有過甜之感。當然如果你要像喝黑咖啡那樣，不加糖喝更能品出回甘好滋味。

我曾在斯里蘭卡的中央高地拜訪茶園，工廠裡一包包寫好出口地的紙箱上，我見到伊朗的名字，那裡產的錫蘭紅茶有很多運到伊朗，因為伊朗自產的茶葉不敷需求，可見消費量之大。蘇東坡說：「無竹令人俗」，在伊朗可能是無茶令人俗吧！

喝茶可以躺著喝

也可以在路邊喝

這長的像炮彈的東西是糖柱

敲成小塊就是喝茶配的糖

手繪POP與海報設計

國立政治大學藝文中心課程
題目：手繪POP與海報設計
時間：10月27日9:00-16:00

花蓮遊我最理想

很少參加什麼徵文活動或競賽，一來覺得麻煩，二來自忖人外有人，天外有天，但這次不知怎麼了，看到中國時報和花蓮理想大地飯店合辦的行程徵文活動，整理了一下也就報名參加了，而且比賽結果公佈，叫我第一名咧！

這個行程已經醞釀許久，也想把它變成實際可走的行程，於是抱著姑且一試的心情，測試一下自己的實力，沒想到無心插柳柳成蔭。我想我贏在行程有主題性吧！這是我長久以來一直想傳達給大家的想法，玩要有主題，才能盡興，方能深入。這次得獎的行程主題是「洄瀾日式遺跡遊」，花蓮有很多日據時代的遺跡，可以讓遊客從中懷想歷史，很棒的啦！ 得獎行程

玫瑰玫瑰我愛你

若要挑選一種最普及代表浪漫的花朵，我想非玫瑰莫屬。這種花自古到今，從西方到東方，都是愛情的象徵，應該沒有什麼爭議才對

花型艷麗，花香濃烈的玫瑰是伊朗的國花，大家把它看作是聖潔、完美、幸福和純真愛情的象徵，在清真寺的彩色磁磚上，常常可見玫瑰的圖案。除了觀賞用途外，伊朗最出名的便是以玫瑰製水。花朵無法長久綻開，但透過技術，玫瑰的香味卻能濃縮在水裡，變成優雅的一種食材。

我來到德黑蘭南部的一個綠洲城市卡尚（Kashan），這裡是鄰近產玫瑰水的集散中心，市場裡的商店架上，擺了各種品牌的玫瑰水。距離卡尚約20公里的昆姆薩，盛産一種名爲「穆罕默德」的粉紅色玫瑰，用這種花製作出來的玫瑰水，每年被政府送往麥加，用於每年朝覲期間清洗麥加大清真寺，以及灑向前來朝覲的穆斯林。不僅玫瑰水品質最佳，更因為這層宗教因素而大受歡迎。

玫瑰是伊朗的國花

我造訪了一戶製作玫瑰水的人家，這樣的地方不難找，在昆姆薩有很多這樣「家庭即工廠」的生產單位。玫瑰在五月盛開，那時據說在昆姆薩滿山遍野都是玫瑰，官方也會舉辦觀光活動，整座城都瀰漫著花香。我未能躬逢其盛，只能喝著店家請我喝的玫瑰蜜水，在樹蔭下沁心涼的想像。

老闆不會講英文，所以由他還在唸大學的女兒跟我們說明。在太陽出來前採下的玫瑰最好，香氣濃郁更甚其他時段。將採下的新鮮花瓣混合泉水放在特製的大爐子裏，熬煮四個小時左右，比例大約是30公斤的花瓣搭上80公斤的水，若要更好的品質，可以將水減半。熬煮的水變成蒸汽，順著細管到一個泡在冷水中的大罐子，蒸汽遇冷又變成水，這就是玫瑰水了。過程看起來不複雜，但女兒說，在以前沒有瓦斯的時代裡，用木柴熬煮往往要煮上48小時，人必須輪流守在旁邊照看，相當辛苦，但相對的她說：「這樣所得到的玫瑰水品質最好。」這樣的過程頗有慢活的感覺，但顯然不適合商業機制下的大量生產。

提煉玫瑰水的器具

剛製成的玫瑰水，上面會漂浮一層油，這是價格比水還貴的精油。雖說玫瑰水不只在伊朗有，但玫瑰油的發現卻是源於伊朗。玫瑰水不僅配進不同食物裡，在飲料、果醬加入，更增添芳香；伊朗人也在婚禮時將玫瑰水噴灑在新郎新娘身上，在葬禮和掃墓時，把玫瑰水灑在墓碑上，有著各式各樣不同的用途。我也喜歡這樣的香味，於是在這裡買了一打的玫瑰水，成為我還剩下五天行程的沉重負擔。但當我嗅著這樣的味道時，還是能夠勾起我在伊朗的旅行感覺，這樣看來，辛苦似乎也值得了。

上層是玫瑰油，下層為玫瑰水

在卡尚，連街頭的募款箱都多了玫瑰

乾燥玫瑰花與玫瑰水

【奇怪捏！書都美美的！】送好書到奇美活動

我們在九月去了趟花蓮瑞穗鄉秀姑巒溪旁的奇美部落，這也是大家去泛舟時，中途吃飯補給的地方。看它地處的鄉鎮，似乎算不上什麼偏遠地區，但隱身在海岸山脈裡的奇美，是阿美族中秀姑巒阿美這一支的發源地，直到民國75年部落聯外的瑞港公路才開通，就算現在有了公路，但也常常因雨坍方，離瑞穗似乎很近，卻又很遠，所以依舊保有相當純樸的色彩。

猶如大多數的部落一樣，這裡好山好景好人樣樣不缺，唯獨圖書資源相當匱乏，尤其新的活動中心啟用後，為了避免又多一棟蚊子館，因此想用書塞滿這裡，讓蚊子死無葬身之地。

部落老人與小孩很多，許多原住民盤根錯節的問題我略知一二，但也非我能解決之事。我只希望小朋友除了學習部落的事物外，有事沒空時能夠跑來這裡翻翻書，透過閱讀也許能讓他們有新的想法和知識，至少這是我能做的。能做就做吧！所以也邀大家一起來逗鬧熱，順便清理家中塵封已久的書！

【奇怪捏！書都美美的！】送好書到奇美活動

◎放置地點：奇美部落活動中心。

◎書種需求：適合幼稚園到大學年齡之讀物（繪本、雜誌或書籍）皆可，如有缺損破頁自己不要的，請不要寄出。我們不是捐贈，是整理出家中用不到的書，讓它發揮更大效能，影響更多人，所以請不要把這項活動當成垃圾回收場，造成收書人困擾。

◎贈書格式：請自行於書頁封底空白處簽名或蓋章，讓讀者在看你的好書之時可以想到你。也可寫上一些鼓勵閱讀的話，像是「書中沒有小米酒，書中只有顏如玉」等等之類的話語，但千萬不要貼上大頭貼，以免剝奪讀者的想像空間。

◎整理好後可邀集三五好友，以郵寄、宅急便、甚至自己專程以使命必達的方式送至部落（我設想書會如土石流般滾滾而來，所以無法幫大家寄送處理，實在抱歉！）郵資查詢

◎到時書上架後，會請部落朋友拍照後寄照片給我，再放在我的部落格上，以讓大家能看到自己的好書在部落放光芒，也藉此徵信。

◎一本不嫌少，當然更不嫌多。部落也需要一些鼓勵小朋友的文具，家中有多餘的，也可整理一併寄出。

請把書直接寄到：「978 花蓮縣瑞穗鄉奇美村30之1號，吳明季小姐收」；包裝外請註明：「送好書到奇美」活動，並留下聯絡方式。

【延伸閱讀】 多一公斤的旅行 多背一公斤到吳哥


活動中心旁的傳統住屋 我們在這裡睡了20分鐘 舒服

勇闖天涯

中華技術學院學生輔導中心演講
題目：勇闖天涯
時間：10月4日10:30-12:00

最大的小車

許多遊客來到吳哥窟，一定能看到當地大興土木，不斷在蓋新的飯店設施，一片欣欣向榮的景象。但當我們住在星級飯店，坐在有冷氣的巴士裡，一轉頭看著窗外，卻發現當地人常是頂著烈日討生活，從他們黝黑的皮膚與過早出現的皺紋中，忠實紀錄了生活的艱難。雖然大部分人能以同理心體會那份辛苦，但畢竟是隔靴搔癢，無法親自體會。

不過我們看到的還不能算是真實，因為吳哥窟所在的暹粒，是柬埔寨的觀光重鎮，也許各項條件我們覺得還有提昇空間，但對當地來說都已經算是不錯的了。就以道路為例，暹粒市區與吳哥窟周邊雖稱不上是A級路面，但至少舖有柏油，光這點已經遙遙領先其他地方。常見的路況是紅土路，平時塵土飛揚，遇到下雨更是泥濘難行。

我曾經從暹粒搭當地的公車到金邊，即使是名為「highway」的六號國道也是柔腸寸斷（不知道現在是否有比較好一點了？），坑坑疤疤的路況像是被炸彈炸過似的，每當車子駛過，揚起的滾滾紅沙塵像原子彈爆炸後的大朵蕈狀雲，毫不留情將所有景物吞沒，騎車或步行的人們總是摀著口鼻以對，眼神透露出無奈卻又必須承受的表情，橋也是簡單的用幾根木棍意思一下，若是有一點的偏差，保證整車掉進河裡。車上的乘客也好不到哪裡去，每個人都想盡辦法把頭整個包住，避免飛沙兼防曬。

我真懷疑這國家究竟為了人民作了些什麼？

柬埔寨人的「公車」並非公共巴士，而是私人小貨車，坐在車內與車外的價錢也有所不同，車外因為必須忍受風吹日曬雨淋以及沙襲，大概只要車內一半的價錢不到，所以常是擠滿了乘客。就跟我知道早期的柬埔寨火車第一節車箱是不用錢的，因為地雷多，第一節車箱常首當其衝，萬一碰到地雷死傷慘重，即使如此，第一節車箱還是經常客滿。我們覺得便宜的車資，但對柬埔寨人來說，還是一筆不小的負擔，甚至冒著生命危險也在所不惜，生命如螻蟻，實在心酸。

車資通常有公定價格，但也可以講價。為了賺錢，每個擁有「公車」的司機，無不希望多攬些客人，因此每輛車看起來都嚴重超載，客貨兩用的「公車」成為柬埔寨的奇觀之一。每輛車的乘客並沒有露出不悅或無奈的表情，從飽經風霜的黝黑臉孔上看到的只是習慣與認命。

我坐的「公車」並沒有因為有外國人搭乘而有優待，大人加小孩總共26人，外加一輛綁在車尾的機車。車子像頭被激怒的公牛，發狂似的在路上不停跳動著。速度加上凹凸不平的道路，讓人必須隨時抓緊車上牢靠的東西，以求自己不至於在這場野蠻遊戲中被淘汰出局。很想為這過程拍幾張照片，怎奈我像是騎在牛背上進退兩難的馴獸師，一放手就有被鐵蹄踐踏的危險，這可不是開玩笑的，保命要緊﹗

我一手緊抓著綁機車的粗麻繩，另一手得想盡辦法壓制住頭頂上快被狂風搶走的草帽，忙得不可開交。最後我放棄與風的搏鬥，乾脆用襯衫將頭整個裹住，既避風沙又防烈日，我的肌肉因為長時間緊繃，加上保持同一個姿勢而開始漸漸感到酸痛。



長途的旅人就像貨物般，自己得在僅有的狹窄空間內尋找安身之地。雖然環境如此惡劣，但安穩窩在母親懷中的小朋友，眼睛依舊睜得大大的，似乎還不知道將來人生所要面對的磨難，舒服依偎在這雙強而有力的臂膀中，母親是他最好的避震器。我望著這對母子，母愛，彌補了公路的缺陷。

坐在我腳邊的阿婆，則咧著嘴對我笑，他把我的小腿當作是海上的浮木，緊緊的抓著不放。旁邊的男子，則是透過眼神接觸與苦笑，來傳達彼此對於這趟旅程的無奈及不滿。被太陽曬得奄奄一息的廣袤大地，似乎不太會因為汗滴禾下土的努力而獲得滋潤，所以從他指甲縫的塵土與皮膚的皺紋中，一五一十忠實紀錄了生活的辛苦。

挨了八小時的屁股疼痛，在下午三點半，我又看到了從金邊出發時橫跨在湄公河上的日柬友誼大橋。我拍了拍車頂，結束了這段漫長又瘋狂的旅程，像是一齣公路電影的結束。如果你也想嘗試這瘋狂公車，奉勸你要有個鐵屁股，還有，記得保險也要保多一點再上路。